ДОР-БЛЮ (НЕМ. DORBLU – «ГОЛУБОЕ ЗОЛОТО»)

Восхитительный рассыпчатый баварский сыр с голубой плесенью.

Особенности, консистенция, цвет и вкус: Дор-блю плотный, но рассыпчатый сыр, имеющий мягкий вкус, слегка соленый и в меру пикантный. Цвет кремовый с прожилками голубоватой благородной плесени.