Главная » FOOD-АЗБУКА » Ш » Шоты (англ. Shotglass)

Шоты (англ. Shotglass)

0 руб.

В кейтеринге шоты – стаканчики для закусок и соусов. Используются для сервировки порционных блюд при организации фуршетов и выездного обслуживания.

Особенности: Шот – небольшой стакан с прямыми (иногда гранеными) стенками. Классический английский шот имеет объем 50 мл. Также существуют шоты большего объема, но всегда не более 100 мл. В шотах подаются напитки «на один глоток» и закуски – тоже «не один зубок».

Производство: Шоты могут изготавливаться как из пластика (одноразовый вариант), так и из стекла. Классический вариант – это, конечно, барное стекло.

Использование: В шотах подаются холодные мини-закуски: креветки в соусе, овощные брусочки, гаспачо и пр. Для подачи порционных салатов чаще используются роксы, так как они больше по объему.

Интересный факт: В кулинарию шоты пришли из барной культуры. Изначально шот – это стопка для крепких алкогольных напитков. Подача фуршетных блюд в шотах, роксах, мартинках и другой барной посуде – тренд последнего десятилетия.

Сделать заказ
Ваш заказ на + 400 руб. за доставку
Не хватает 1500 руб. до минимальной суммы заказа
Корзина