LotusProject: фуршет на день рождения на любой вкус
Особенности организации мероприятия
Первый вопрос, который наверняка возникает у большинства, — покупать или нет спиртное. Все зависит от отношения руководства. Если строгого запрета нет, лучше брать легкие напитки: шампанское, вино, коктейли. Вы не всегда знаете, как ведут себя коллеги в такой обстановке, праздник может быть испорчен, если кто-то выпьет лишнего.
Что касается блюд, то предпочтительны закуски. Если вы решили заказать горячее, то это должны быть порционные наборы: вам неудобно будет раскладывать блюдо по тарелкам, да и посуда не всегда под рукой. Хороший вариант — горячие закуски. Это могут быть жульен, бутерброды с расплавленным сыром, подогретые тарталетки с семгой и так далее. Вообще, рыба, мясо или птица обязательно должны присутствовать на столе в большинстве блюд. По статистике вегетарианцев в России не так много.
Гостям обычно нравятся всевозможные рулеты из лаваша. Они могут быть с начинкой из красной рыбы, индейки с овощами или грибами и так далее. Хороший вариант для праздничного стола — порционные салаты. Для удобства их укладывают в тарталетки. Это вообще один из самых простых способов подать такое блюдо.
Готовое или индивидуальное меню
У нас вы можете недорого заказать банкет на день рождения. В каталоге представлены блюда на любой вкус: салаты, деликатесные продукты, канапе, сэндвичи, холодные и горячие закуски. Большое значение имеет то, как расставлены блюда, ведь красивое оформление — залог хорошего аппетита. Мы берем этот процесс на себя, все закуски будут выложены в красивую посуду.
Минимальная сумма заказа — 5000 рублей, этого вполне достаточно, чтобы провести фуршет для небольшой компании. Более того, вы можете составить собственное меню или выбрать уже готовые комплексные варианты от нашего шеф-повара. Доставка в пределах Санкт-Петербурга осуществляется бесплатно. Мы контролируем качество подготовки к торжеству на всех этапах. Вы можете быть уверены в том, что ваш праздник пройдет отлично!
Посмотрите фотографии со всех наших мероприятий в портфолио.