Декабрь 2019
Чтобы помочь нашим клиентам разобраться в непонятных кулинарных терминах, мы составили Food-азбуку, в которой собрали интересные факты о блюдах и продуктах, распространенных в разных частях света. Вы узнаете, что такое соус бальзамико, фалафель и рисовые облака, чем различаются сыры Боккончини, Бри, Дор-блю и Камамбер, как готовятся брускетта, лобио, татаки и фрикасе, с чем подают вешенки и каперсы, а также как изготавливается и для чего применяется касалетка.
СЕТ №47 Микс-салат с бужениной и дижонским соусом 12 шт по 50 гр
Микс-салат с бужениной и дижонским соусом
СЕТ №48 Салат из овощей гриль с ростбифом и бальзамическим соусом 12 шт по 70 гр
Салат из овощей гриль с ростбифом и бальзамическим соусом
СЕТ №49 «Оливье» с копченой дичью, языком и раковыми шейками 12 шт по 70 гр
«Оливье» с копченой дичью, языком и раковыми шейками
СЕТ №51 Микс-салат с малосольной сёмгой, авокадо и черри 12 шт по 50 гр
Микс-салат с малосольной сёмгой, авокадо и черри
СЕТ №52 Калифорнийский салат с креветками, киноа и авокадо 12 шт по 60 гр
Калифорнийский салат с креветками, киноа и авокадо
Буженина царская с чесноком и горчицей 500 гр
Буженина царская с чесноком и горчицей
ПОЛУФАБРИКАТЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ (собственного производства)
Рулет из индейки с черносливом и курагой 500 гр
Рулет из индейки с черносливом и курагой
ПОЛУФАБРИКАТЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ (собственного производства)
Язык телячий отварной 500 гр
Язык телячий отварной
ПОЛУФАБРИКАТЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ (собственного производства)
Сёмга слабой соли 500 гр
Сёмга слабой соли
ПОЛУФАБРИКАТЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ (собственного производства)
Ростбиф 500 гр
Говядина прожарки медиум
ПОЛУФАБРИКАТЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ (собственного производства)
Куриное филе приготовленное «Sous Vide» 1000 гр
Куриное филе приготовленное при низких температурах
ПОЛУФАБРИКАТЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ (собственного производства)
