Фуршетные сеты
Салат «Оливье» с ветчиной — 12 шт. по 50 гр.
Салат с курой и ананасом — 12 шт. по 50 гр.
Салат «Сельдь под шубой» — 12 шт. по 100 гр.
Салат «Винегрет» — 12 шт. по 50 гр.
Салат «Вольдорф» (из буженины с печеным яблоком и припущенным сельдереем) — 12 шт. по 50 гр.
На фото представлен вариант сервировки, декор не входит в стоимость.
Шашлычки из курицы — 10 шт. по 60 гр.
Шашлычки из свинины — 10 шт. по 60 гр.
Мини картофель на шпажке — 10 шт. по 60 гр.
Салат «Коул-Слоу» — 12 шт. по 60 гр.
Мини рулеты с брынзой, беконом и зеленью — 10 шт. по 30 гр.
Соус кисло-сладкий — 2 шт. по 30 гр.
Соус гриль — 2 шт. по 30 гр.
Все горячие блюда доставляются под разогрев.
На фото представлен вариант сервировки, декор не входит в стоимость.
Канапе с сырокопченой корейкой и микс-салатом — 10 шт. по 25 гр.
Канапе с пряной бужениной — 10 шт. по 25 гр.
Канапе СССР с сыром и ветчиной — 10 шт. по 25 гр.
Волован с красной икрой — 10 шт. по 15 гр.
Канапе со слабосолёным лососем, рикоттой и оливкой — 10 шт. по 25 гр.
Канапе сельдь на бородинском хлебе с луком шалот — 10 шт. по 25 гр.
Канапе с языком, хреном и маринованным огурцом — 10 шт. по 25 гр.
На фото представлен вариант сервировки, декор не входит в стоимость.
Овощная соломка с сырным дипом — 12 шт. по 60 гр.
Тортилья с колбасками пепперони и сливочным сыром — 12 шт. по 30 гр.
Тортилья с крабовым салатом — 12 шт. по 30 гр.
Тарталетка с салатом «Оливье» с ветчиной — 12 шт. по 25 гр.
Салат «Коул-Слоу» — 12 шт. по 60 гр.
Мини-картофель на шпажке — 10 шт. по 50 гр.
Шашлычки из курицы — 15 шт. по 60 гр.
Шашлычки из свинины — 15 шт. по 60 гр.
Соус терияки — 3 шт.по 30 гр.
Соус барбекю — 3 шт. по 30 гр.
Все горячие блюда доставляются под разогрев.
На фото представлен вариант сервировки, декор не входит в стоимость.
Брезаола
Чоризо
Камамбер
Пармиджано
Моцарелла
Брускетты (хлебцы)
Гриссини
Оливки
Орехи
Фрукты
Ягодный соус
На фото представлен вариант сервировки, декор не входит в стоимость.
Тортилья с колбасками пепперони и сливочным сыром — 10 шт. по 30 гр.
Греческий салат на шпажке — 12 шт. по 50 гр.
Свежеиспечённые профитроли с творожным муссом, вялеными томатами и маслинами — 10 шт. по 30 гр.
Тарталетка с салатом «Оливье» с ветчиной — 12 шт. по 30 гр.
Тарталетка с крабовым салатом — 12 шт. по 30 гр.
Салат «Вальдорф» (корень сельдерея, курица, яблоко, грецкий орех, апельсиновый сок) — 12 шт. по 60 гр.
Салат «Сельдь под шубой» — 12 шт. по 100 гр.
Тирамису — 12 шт. по 40 гр.
Панна Котта с ягодным соусом — 12 шт. по 40 гр.
На фото представлен вариант сервировки, декор не входит в стоимость.
Тигровая креветка с манго и чили — 12 шт. по 25 гр.
Слабосолёный лосось, рикотта и оливка — 8 шт. по 30 гр.
Прошутто с дыней/грушей — 12 шт. по 25 гр.
Пряная буженина и маринованный огурец — 10 шт. по 25 гр.
Язык с хреном — 10 шт. по 25 гр.
Утка с кумкватом — 8 шт. по 25 гр.
Спринг ролл из овощей с ореховым соусом в нори — 12 шт. по 25 гр.
Чизболы из голубого сыра в песочной панировке с ароматными травами — 8 шт. по 25 гр.
Сыр Моцарелла с соусом песто и томатом — 12 шт. по 25 гр.
Сыр Камамбер с клубникой — 8 шт. по 25 гр.
На фото представлен вариант сервировки, декор не входит в стоимость.
«Вителло Тоннато» (телятина с соусом из тунца) 12 шт по 30 гр
Ростбиф с чатни из яблока с клюквой (говядина прожарки медиум) 12 шт по 30 гр
Брезаола с козьим сыром и малиной (вяленая говядина) 12 шт по 30 гр
Татаки из лосося с сальсой 12 шт по 35 гр
Салат из овощей гриль с ростбифом и бальзамическим соусом 12 шт по 70 гр
Калифорнийский салат с креветками, киноа и авокадо 12 шт по 60 гр
КАЗАНОВА (сыр, конфеты ручной работы, сезонные фрукты) 500 гр
На фото представлен вариант сервировки, декор не входит в стоимость.
Канапе с сырокопченой корейкой и микс-салатом 18 шт по 25 гр
Заварная булочка с паштетом из индейки 12 шт по 20 гр
Канапе с рикоттой и лососем 18 шт 30 гр
Волован с красной икрой 18 шт по 15 гр
Чизболы из козьего сыра с лимоном, тимьяном и кешью 18 шт по 25 гр
Чизболы из голубого сыра в песочной панировке с ароматными травами 18 шт по 25 гр
Творожный сыр с фисташками и вяленым инжиром, на ржаной брускетте 12 шт по 35 гр
Конфеты ручной работы «Метеорит» 18 шт по 25 гр
ФРУКТОВОЕ АССОРТИ 1500 гр
— Сезонные фрукты
На фото представлен вариант сервировки, декор не входит в стоимость.
Канапе ветчина с сыром 18 шт по 25 гр
Канапе язык с хреном 18 шт по 25 гр
Канапе с бужениной 18 шт. по 25 гр
Блинные ролы с лососем и мягким сыром 18 шт по 30 гр
Сельдь на бородинском хлебе с луком шалот 18 шт по 25 гр
Закуска рыбная «Рафаэлло» 18 шт по 30 гр
АССОРТИ РУЛЕТОВ 600 гр
— Ветчинные роллы с сырным кремом 10 шт
— Баклажаны с острой начинкой 10 шт
АССОРТИ ИЗ СВЕЖИХ И МАРИНОВАННЫХ ОВОЩЕЙ 600 гр
«Оливье» с копченой дичью, языком и раковыми шейками 12 шт по 70 гр
Сельдь под шубой 12 шт по 100 гр
Микс-салат с бужениной и дижонским соусом 12 шт по 50 гр
Наполеон (классический) 12 шт 70 гр
На фото представлен вариант сервировки, декор не входит в стоимость.
Брускетта «Цезарь» 12 шт по 40 гр
Рийет из утки с яблоком на кальвадосе, с мандариновым луком, на французском багете 12 шт по 35 гр
Канапе с рикоттой и лососем 18 шт 30 гр
Брускетта с масляной рыбой и вялеными томатами 12 шт по 40 гр
Морской гребешок с ананасом гриль и чили (острое) 12 шт по 35 гр
Мини капрезе (моцарелла, черри, соус песто) 12 шт по 25 гр
Овощи в медово-горчичном соусе 12 шт по 40 гр
Антипасти (окорок сыровяленый, чоризо, благородный сыр, гриссини, виноград, оливки, варенье из инжира) 500 гр – 2 шт
Микс салат с малосольной сёмгой, авокадо и черри 12 шт по 50 гр
Голубой крем-сыр с фламбированной грушей и жареным фундуком, на ржаной брускетте 12 шт по 35 гр
Тирамису 12 шт 40 гр
На фото представлен вариант сервировки, декор не входит в стоимость.
